Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Description du Poste : Tailleur de Vigne (H/F)
L'ouvrier viticole spécialisé dans la taille est le pilier de la qualité de la future récolte. Sous l'autorité du Chef de culture, le/la Tailleur de Vigne est responsable de la bonne conduite du vignoble durant les phases hivernales cruciales.

Missions principales (axées sur la taille) :

Taille de la vigne :

Réaliser la taille des ceps de vigne selon les règles de l'art et les spécificités de l'appellation Champagne (ex : taille Chablis, Cordon de Royat, Guyot Double ou Simple).

Respecter les protocoles de taille pour garantir la vigueur du cep et le rendement optimal.

Travaux complémentaires :

Participer aux autres travaux manuels essentiels du cycle végétatif : tirage des bois, pliage et attachage (liage), ébourgeonnage, palissage et relevage.

Entretien général du vignoble (selon la saison : désherbage mécanique, etc.).

Matériel :

Entretien et manipulation des outils de taille (sécateurs, sécateurs électriques, etc.).

Respect des consignes de sécurité et d'hygiène.